Plankpojkens snabba kasslergryta

Plankpojken har inte kunnat bidra med mycket på bygget i helgen så lite god mat får man bjuda på! Enkel och tokgod gryta på kassler blev det. Receptet är för 4 personer vilket betyder att farsan får njuta av kasslergrytan imorgon också :o)

 

Plankpojkens kassler

 

ca 800 gr kassler

1 gul lök

1 röd paprika

2 dl smaksatt creme fraiche med paprika och chili

2 dl grädde

2 msk dijonsenap

salt och peppar

 

Bryn kassler, lök och paprika. Tillsätt creme fraiche och grädde. Smaksätt med dijonsenap, salt och peppar. Låt koka ihop i några minuter. Servera med valfritt tillbehör, farsan föredrar ris eller potatis framför plankpojkens favorit...blomkål :o)

 

 

Lautapojan nopea possupata

 

800 gr possua

1 sipuli

1 punainen paprika

2 dl ranskankermaa maustettuna chilillä ja paprikalla

2 dl kermaa

2 rkl dijonsinappia

suolaa ja pippuria maun mukaan

 

Ruskista possu, sipuli ja paprika. Lisää ranskankerma ja kerma. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla. Anna kiehua kunnes possu on kypsää. Tarjoile mieluisella lisäkkeellä, faija tykkää perunasta tai riisistä, lautapoika syö kukkakaalin kanssa :o)