Denna lördag har varit en riktigt lat helgdag, både för farsan och plankpojken :0) Trötta och slitna har vi idag småpysslat på olika håll! Lite lunch blev det dock och det blev en syndigt god macka! Stekte upp en skiva lövbiff, gul lök, färska champinjoner och haricotverts. På med röran på en macka, toppade med soltorkade tomater och riven ost. Salt och peppar efter smak. Gratinera i ugnen. Eftersom jag fortfarande är lite snuvig efter förkylningen mortlade jag färsk chili och vitlök och blandade det i lite olivolja. Ringlade oljan över mackan och sedan var det ren njutning! Ska man ut bland folk under kvällen så rekommenderar jag att skippa oljan med vitlök och chili, åtminstone om man planerat att kramas :0)
Tänään ollaan faijan kanssa pidetty pyhäpäivää! Kova työviikko takana, joten lautapoika on tehnyt pikkuhommia pois haloista. Lounas oli kanssa nopea, mutta todella maukas. Paistoin suikaloidun lehtipihvin, keltaisen sipulin, tuoreita herkkusieniä ja vihreitä papuja. Sekoitus leivän päälle. Lisäsin suikaloitua kuivattua tomaattia ja juustoraastetta. Sitten uunin niin kauan että leipä paahtuu ja juusto sulaa. Flunssassa kun olen ollut ripottelin flunssalääkettä leivän päälle! Pienensin punaista chiliä ja valkosipulinkynnen oliiviöljyyn ja leivän päälle! Hyvää mutta en suosittele jos suunitteilla on bailuehtoo :0)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar