Flottning, fest och baciller

Helgen har passerat och en del av stockarna har vi flottat via bäcken närmare gården. Tyvärr hade det inte regnat tillräckligt under veckan, vilket gjorde att vi fick kapa stockarna innan flottningen. Det var även planerat för fest under helgen så det blev bara ett arbetspass i skogen. Regnar det inte närmaste veckorna får resten av stockarna hämtas med skoter i vinter.



Som verktyg har vi använt flottarhaken som är en en hake av järn på ett långt skaft. Med haken kan man både dra till sig eller skjuta från sig stockar i vattnet samt dra ned stockar i vattnet från land.

 

Skrev om flottningen i mars och skröt om att det var ett tungt och farligt arbete. Vår flottning kändes inte alltför betungande för kroppen. Värre muskelpass har vi haft under bygget. Tycker mest att farsan och grabbarna gled omkring och tittade när stockarna flöt nedför bäcken av egen kraft. Efter flottningen var det dags för mat och dryck och sedan for gänget hem igen. Kvar blev bara storstadsbacillerna som däckat plankpojken i sängläge i några dagar.

Tukinuittoa on viikonloppuna harrastettu ja uittokeksi oli käytännöllinen apuväline. Maaliskuussa blogasin tukinuiton historiasta ja kerroin että se on ollut raskas ja vaarallinen työ. Syysauringossa ei hiki virrannut faijalta eikä pääkaupungin pojilta. Enimmäkseen katselivat vierestä kun puro hoiti hommat. Keksillä välillä anto tukeille vauhtia. Illalla oli hyvät ruuat ja juomat pöydässä ja sitten oli vieraitten aika lähteä kotiin. Jäljelle jäi vain kaupunkilaisbacillit mitkä on pitänyt lankkupojan muutaman päivän makuuasennossa.

Muskelstyrka på ingång

Nu är alla fönster på plats och en tillfällig balkongdörr har snickrats ihop av farsan i avvaktan på att den beställda dörren kommer.

Om ni minns så har jag ett tjugo-trettital tre metersstockar kvar i skogen. Vi har varken hunnit eller orkat ta reda på dem. I helgen kommer muskelstyrka på besök från storstaden. För att det inte bara blir en "äta och dricka gott helg", har farsan och jag planerat att lura ut grabbarna i "svampskogen". Vi har förberett med att börja bygga en damm så vi kan flotta stockarna i helgen.

 

Ikkunat on paikoillansa ja parvekkeen aukkoon on tehty väliaikainen ovi. Viikonloppuna on pääkaupungista tulossa habaa kylään. Tarvii huijata pojat "sienimetsään" jotta saataisiin viimiset 20-30 tukkia uitettua metsästä. Viikonlopuksu ollaan rakentamassa patoa jotta saadaan tarpeeksi vettä puroon.

Äntligen dags för tomaterna!

 

 

 

Äntligen dags att skörda tomater. Har odlat en hel del, så alla slinker inte ned i magen på en gång. Kommer därför att tipsa om två sätt att förvara tomater en tid. Tomatsås på två olika sätt. Soltorkade tomater kan jag tyvärr inte bjuda på då solen saknas. Skörden fortsätter dock och eventuellt vågar jag mig på att torka tomater i ugnen. Vi får se!

 Tomatsåsen som jag bjuder på nu fryser jag in och njuter av under hösten. Den har jag på pizza, lasagne och gör sås av som jag toppar med både köttfärs och tonfisk. Jag börjar med att skala tomaterna, vilket görs lättast med att koka upp dem. Gör ett kryss i tomaterna innan du kokar upp dem så ramlar skalat av i stort sett på egen hand.

 

Efter att tomaterna har skalats steker jag dem i panna tillsammans med lök, vitlök och olivolja. Toppa med färsk oregano. Krydda med salt och peppar. Behöver du tillsätta vatten, ta av vattnet du kokat tomaterna i, då där finns massor av god smak! Tomatsåsen är klar att serveras eller frysas in.

 

 

Andra sättet att göra tomatsås på är att helt enkelt klyfta tomater i en glasburk tillsammans med en skvätt olivolja och färsk oregano. Låt småputtra ett par timmar i ugnen på 125 grader. Jag har locket på sniskan i ugnen för att skynda på processen. Var bara noga med att det är ett plåtlock utan plast på! Självklart ska burkarna vara väl rengjorda innan du sätter igång! Du kan t ex värma burkarna i en 125 gradig ugn innan du fyller den med tomater! Fantastiskt god sås som kan förvaras i åtminstone några veckor i kylskåpet!

 

Tomaatit on kypsynyt ja kaikkia ei jaksa heti syödä. Kahdella tavalla olen säilyttänyt, kummatkin kastikemuodossa. Ensimmäisen kastikkeen pakastoin ja käytän talvella pizzaan, lasagneen tai yksinkertaisesti jauheliha-  tai tonnikalakastikkeena pastan kanssa. Kuori tomaatit, joka käy helposti kun teet tomaatteihin ristin ja kiehautat ne. Kuorinta sujuu sitten helposti. Valmista kastike kuumalla pannulla paistaen sipuli ja valkosipuli oliiviöljyssä, lisäten tomaatit. Kypsytä kunnes tomaatit on kiehunut rikki. Tarvittaessa lisää vähän vettä jossa olet keittänyt tomaatit. Suolaa, pippuria ja tuoretta oreganoa lisäessä kastikkesta tulee mielettömän hyvä. Ei muuta kun pakkaseen talven illallisille!

 

Toinen kastike säilyy jääkaapissa muutaman viikon. Lasipurkkiin tomaatit, oliiviöljy ja tuoretta oreganoa. Keitä muutama tunti 125 asteen uunissa. Nopeuttaakseni valmistumista pistän purkin kannen päälle ilman että kierrän sitä kiinni. Varmista vain että kannessa ei ole muovia! Loistava kastikkeenpohja johon vain lisätään maut ennen tarjoamista. Suola, pippuri, sipulit ja chili löytyy usein minun makupaletista :o)

Fönster på plats = värme i stugan

Tre fönster har vi fått på plats på nedre botten av tillbyggnaden. Dessutom har plankpojken 1-0 på farsan, som spenderat tid på att leta efter tumstocken :o) Passande med uttrycket som ingen gillar och som är bannlyst på bygget: "Vad var det jag sa?". Storsint som jag är, lät jag bli och hjälpte till o leta istället...

Vi fortsätter med genvägarna och tänkte montera rutorna utan att ta loss glasen. Vi gav upp ganska fort, treglasfönster väger en del. Det blev montage på det gamla hederliga sättet, först skruvades ramen på plats och sedan hängde vi upp ruta för ruta.

Har ju skrutit om mitt välventilerade hus senaste året. Vet att några av er läsare skulle kalla det gnäll, men tar definitivt avstånd från det påståendet! Har fullt förtroende för att de närmaste dagarna kommer att innehålla hårt arbete med montering av fönster och isolering av tak. Arbetet kommer att resultera i att temperaturen inomhus kommer att tokstiga. Börjar dock ångra att jag var fyndig med min present när farsan pensionerades...skulle ha väntat tills huset var klart :o)

Tällä viikolla ollaan saatu ikkunoita paikalla. Alakerrassa on kolme ikkunaa asennettu lisärakennukseen. Ensin käytimme habaa ja koitettiin siirtää ja asentaa ikkunat kokonaisina, kunnes tajusimme voitot ottamalla lasit irti. Ensin ruuvattiin runko paikalle ja sitten vasta pistettiin lasit. Puolella hiellä päästiin loppujen lopuksi :o) Syksyyn päin mennään ja lämmöt laskee sisätiloissa, mutta ikkunoitten tullessa paikoille mökissä nousee lämpötila. Alan katua faijan saamaa lahjaa kun pääsi eläkkeelle. Tyynyliinassa lukee: " Huomenna vapaalla"!! Olisi pitänyt lyödä pakettiin kunnes talo on valmis :o)

Gaveln är fastskruvad

Under veckan har plankpojken återigen varit på rekreationsresa för att söka ny inspiration till byggandet. Till fots från Berga by i Sälen till Mora. Under tiden fortsatte farsan med husgaveln.

Smiter man, får man jobba desto mer när man kommer tillbaka, är mottot på detta bygge. Farsan har bara dragit i varannan skruv för att spara tid. Varannan skruv sparades som kvällsskift till plankpojken att skruva efter hemkomsten.

Självklart blev det att krypa nere i grunden. Som ni redan vet, har farsan slutat med det sedan han lärde sig gå upprätt igen :o)

Gammal vaxduk kom väl till pass på den våta marken. Eftersom farsan inte var på plats och flåsade mig i nacken kom chefen för att kontrollera att rätt skruv användes!

Gaveln klar i all sin prakt. Huset börjar få form och nu börjar man få en bild av hur det kommer att se ut. Häftigt att stugan förvandlas till ett hus! Farsan har varit lite orolig för vad byborna tror om arbetsmoralen. Ena dagen kom han med två plankor till bygget, nästa dag med en planka. Tur att jag har bildbevis på att han faktiskt har jobbat under veckan!

Lankkupoika oli taas parin päivän lomalla uutta inspiraatiota hakemassa. Kävellen Sälenin Berga Bystä - Moraan, 90 km Gustav Vasan laduilla. Ilman muuta faija on sillä välillä painanut kunnon työmiehenä hommia. Jokatoinen ruuvi oli kyllä jätetty lankkupojalle ruuvattavaksi. Faija vähän mietiskeli mitä kyläläiset tuumaa työmoraalista, kun hän tuli tiistaina kahden laudan kanssa ja seuraavana päivänä oli vain yksi lauta auton kontissa.

 

Gaveln börjar ta form

Solen har fortsatt att skina i Dalaskogarna och det har varit perfekt väder att fortsätta arbetet med gaveln. Vi har återkommande diskussioner om att verktyg och dylikt har fötter på bygget. Det som oftast får fötter är måttstocken. Farsan har löst problemet med att skaffa en ny måttstock till plankpojken, en vit sådan. Nu har vi en varsin, så närmaste dagarna får utvisa vem som är boven på bygget :o)

Aurinkoisella ilmalla ollaan tänään päästy laudottamaan päätyä. Työkaluilla on tällä raksalla tapa saada jalat alle. Mittapuu on se joka pötkii pakoon useiten joten tänään faija toi mulle oman valkoisen mittapuun. Parin päivän sisällä tulee selväksi kenen mittapuu leikki piilosta ja kenen pysyy taskussa :o)

Jesustejp utför mirakel på bygget

Arbetsplatsen är riggad för att såga till och måla brädor till husgaveln. Äntligen vankas det vindfritt inomhus, lagom till hösten!

Som vanligt tog planeringen och måttandet sin tid. Måste erkänna att plankpojken, förlåt...byggherren ska det vara, var ganska oförstående inför vad som komma skulle.

Det visade sig att farsan la upp brädorna för att rita och måtta efter taknocken. Detta för att underlätta kapningen av dem i rätt längd. När det var dags att såga till brädorna förstod byggherren exakt hur innovativ farsan återigen visade sig vara.

Han lade två brädor på varandra, med baksidorna mot varandra och fick på det sättet ut hela gaveln genom att såga dubbla brädor. Återigen måste jag säga att jag är full av beundran och självklart lönade det sig med ett par timmars tankearbete :o) Farsan garvade bara och påstod att symmetri är a och o på ett bygge. Förvånad blev jag när vi åkte för att hämta 5,40 långa brädor som skulle målas och bara handlade till ena gaveln. Vi vet ju inte hur hög husets andra gavel kommer att bli...symmetri, visst :o)

Plankpojken har haft att göra under dagen, då brädorna till gaveln skulle målas i sällskap av familjen mygg och knott. Ett sällskap jag gärna varit utan.

 Under tiden har farsan gjort det sista på väggen innan brädorna kan spikas upp. Silvertejp kom till användning då skarvarna i vindskyddet skulle tejpas igen. Silvertejp kallas i Finland för Jesustejp eftersom det kan utföra mirakel. Vet inte om dagens tejpande var ett mirakel, men har varit med om att Jesustejpen lagat det mesta som tält, liggunderlag, bilar och revben. Vågar påstå att ska man ha med sig någonting upp i en björk så är det nog en rulle Jesustejp! För ni har väl hört finska ordspråket: Man ska inte äga mer än man kan ta med sig upp i en björk!

Päätyä koitetaan saada valmiiksi ennen syksyn tuloa. Suunitteluun meni aikansa mutta sitten faija pääsi taas näyttämään kykynsä kun laudat sahattiin sopivan kokoisiksi. Faija mittasi päädyn toisen puolen ja piirsi sen lautoihin. Sahaessa oli kaksi lautaa peilikäännettyinä vastakkain joten yhdellä sahauksella saatiin koko pääty. Kyllä lankkupojalla oli taas ihmettelemistä ja joka päivä saa uutta oppia! Sen jälkeen oli lankkupojan vuoro maalata laudat, joten tämä päivä vietettiin pensseli kädessä. Faija viimisteli raksalla käyttäen jeesusteippiä tuulisuojan saumaamiseen. Kyllä lankkupoikaa vähän hymyilytti. Jeesusteippihän osaa tunnetusti tehdä ihmeitä, joten nyt talo on varmaan tiivis tulevana talvena :o)